第250章 员工食堂（第1页）

乔嫣然不知道，因为员工食堂让好几个想要离职的员工直接放弃了这个念头。准备看看食堂到底能做成什么样子。因为有现成的地方，所以员工食堂的那些设备采购回来之后没过几天就装好了。招人那边也很快，除了厨师有点难招。找到的也要过几天才能过。加上采购食材，和各种阿姨。这样员工食堂的基础就差不多好了。现在最重要的就是查厨师。乔嫣然看着东西都已经准备好，只是厨师只来了两个。暂时先只能开一个食堂，开两餐。早餐和午餐。早餐是比较容易，煮点粥，然后加点包子馒头和拌粉什么的。乔嫣然看着两个厨师师傅，有一个师傅是江西那边的。他们那边的拌粉非常的好吃。特地开了一个拌粉窗口，早上和中午都营业。每个员工吃一份拌粉，就给五毛钱的提成。可别小看这五毛钱。这是真正的无本买卖，还有他们的工资加起来一个月的收入应该也不少。他的师傅也有自己专门的窗口，在属于他们窗口卖出去的食物都有一定比例的提成。两个食堂不仅能够招待员工，还能招待顾客。不过顾客需要花的钱会多一些，所以一向都是以员工为主。只有员工吃饱喝足了才能好好干活。早餐暂时就开了包子馒头，还有拌粉的窗口。午餐就是两位大厨做的菜。整个景区大概四百多多人，每天会有三百多个人会去食堂吃饭！人流量还是很高的。第一天营业的时候，乔嫣然就自己去尝了一下这位大厨做的拌粉。还有各种的汤粉面粉，这位大厨做得都非常好吃。果然不愧是消耗了全国70粉面类的城市。做出来的粉就是比别人的好吃很多。吃了一份正宗的拌粉，上面脆脆的酸菜和豆角，都是厨师按要求采购的。只不过中午的时候就有些忙不过来了，人太多了。食堂做的饭菜会有点不够。只有两个大厨。而且中途还一直在招人。乔嫣然看着他们忙不过来不过，索性也开了一个窗口过去帮忙。正好这也是系统的任务。乔嫣然也有做大锅菜的经验。乔嫣然穿着厨师服就到了做饭的厨师间。看到两个大厨忙忙碌碌的。自己找了一个专门炒菜的台子，还有已经准备好了菜。这第一个菜，乔嫣然脑子里面立马就想到了糖醋排骨。这边的人好像都挺：（）听懂食材讲话，我打造5a级景区

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