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第464章

那鱼贩果然是个实诚人，

说好了挑最大的来，这货就送得毫不含糊。

洛盈盈掂量着手上的鲍鱼，一个约有小半斤来重，属于三四头的大小。

上面的肉还在不断蠕动，鲜活无比。

眼前两个大竹筐里装着的都是鲍鱼，莫约有三百来斤。

海参的的数量稍微少一点，个头也稍微小一点。

海参生活在深海域，对渔民来说捕捞难度稍微大一点，所以数量比较少。

但幸运的是，来仪楼之前没有做过海参，所以市面上的海参暂时并不走俏。那鱼贩能搞到这么一批货来。

张嬢嬢和姐姐都忙于准备今酒楼要用的食材，抽不出空来清理这些东西。

洛盈盈先试着处理了一批。

先用小圆刀把鲍鱼肉从底部整个撬出来。

鲍鱼周围有一圈黑色的裙边，底下还有绿色的内脏，这些都是需要去除掉的。

只留下雪白的鲍鱼肉。

喜宝闻着味就跑来的，

别人避之不及的腥味在喜宝眼中却是无与伦比的美味。

它漆黑的眼珠子滴溜溜地转，趁主人在撬壳的时候，伸出黝黑的爪子，以迅雷不及掩耳的速度捞了一个起来。

洛盈盈转头去看的时候，喜宝坐在地上，有半只鲍鱼含在嘴巴外面。

它呆愣愣看着主人，没料到居然这么快就被发现了。

“不干活不可以偷吃哦。”

洛盈盈抱着喜宝往旁一丢，

喜宝已经有些沉了，比生白还重，抱起来有些吃力。

它一落地，就撒开四条腿，滴溜滴溜地跑开。

嘴里还有半只没吃完的鲍鱼。

一副贼精的模样。

一上午过去，只处理了几十只鲍鱼。

洛盈盈把这些鲍鱼盛在盆里，用精盐腌制。

这个步骤大约需要四个时辰。

她将处理完的，没处理完的一起放到空间里，以免天热会发臭。

鲍鱼的壳粗粝，把细嫩手掌心刮出了几道血痕。她给自己掌心呼了两口冷气，缓解掌心的灼热感，便继续开门迎接客人。

......

“老板娘，还是你们家的酸菜鱼最好吃。县城里开了那么多家，我媳妇就爱你们家这一口。这不，又让我带酸菜鱼回去呢。说买不到就不让我进门呢。”

隔壁布庄的罗掌柜提着手上的食盒，跟洛盈盈笑着抱怨。

“怀孕的人口味难免会挑剔一点。都说酸儿辣女，看来过不了多久掌柜就要喜得麟儿了。”

听着恭维的话，罗掌柜脸上笑成了一朵花。

“罗掌柜，等一下，我有件事想跟你打听打听。”

“你说？”

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