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第894章
这个厨子有几分手艺，所以恃才傲物。
他来来仪楼之前，还看不惯来仪楼的形式。觉得来仪楼只不过是凭着些新鲜感吊着客人的胃口。都是一些生食放在锅里煮，能有什么技术含量可言？
可来这里之后，才发现这里的吃食确实不一样。
每道菜都完全颠覆了传统的做菜形式，他最初还不适应，适应了之后变得格外感兴趣。除了对传统技巧的熟练外，创新也是一种能力。
久而久之，他成为了来仪楼菜式狂热的爱好者。
这会儿脆皮五花肉一端上来，他就迫不及待上来尝尝。
有了他当了领头，剩下的人当然不甘于后，赶紧上前来品尝。
“好吃，这个猪肉的做法好吃。”
“我以前只吃过一次烤乳猪，这味道比烤乳猪都要好。”
“嗯——这味道让我想起了以前的杀猪酒，你们知道胡阳的杀猪酒嘛？对，跟那完全没关系，我就单纯想描述一下这个猪肉好吃。”
......
三条五花肉，一共五斤，被他们分得干干净净，连一片菜叶子都不剩下。
洛盈盈见他们的反响不错，
“那下个季度的新菜就定为这个了。”
“好！”
“好！”
“我们明天就开始学这道菜，掌柜你放心吧，肯定给你原模原样地做出来。”这话是最年长的那个厨师长说的。
来仪楼的五花肉一推出来，立刻大受欢迎。就算有些人不准备吃火锅，也愿意在路过来仪楼的时候，顺路点一份脆皮五花肉尝尝。
放在现代，肥厚的油脂可能吃两口就腻了。但放在古代，百姓们尝到油水，就像老鼠掉进米缸里一样。在他们看来，脆皮五花肉是一件极具性价比的食物。既好吃，又能摄入足够的油脂。
来仪楼从专卖火锅，慢慢偏向于卖成菜。
一般来说，这样的转型可能会动摇酒楼的根基。很可能最后就变成，火锅也做不好，成菜也不好吃。
可让那些竞争对手失落的是，来仪楼这种业务扩张完全没有一点摇晃的趋势，他们推出的每一道菜都变成脍炙人口的菜系，走的每一步极其平稳坚定。
可这样一来，就有人坐不住了。
......
“火锅厂都有三百多个人了？你们是干什么吃的！不是让你们盯紧来仪楼的动向嘛？”
沈老爷大发雷霆，一连摔了几个碗碟。
旁边的下人噤若寒蝉，一句话都不敢说。
“老......老爷，我们也不知道呀。”
“那他们不是都没有牛油了嘛？火锅还怎么做下去的？”
“这......”底下人为了难。
被派去盯着火锅厂的一个手下，怯懦地走上前说，“前几日我好像看见异族人给他们送牛油......”
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