西贝莜面村（第1页）

西贝莜面村

颜艳陈俊黄慧婷

如果爱没有增加，一切都不会改变

西贝如何用超级符号创造“原本无论如何都不会发生”的未来？

西贝莜面村，从内蒙古一个不足20平方米的街边小吃店起步，董事长贾国龙先生带着家乡的特色美食莜面和羊肉杀入北京。经过30年的发展，西贝成为中式正餐第一品牌。截至2018年，门店数量突破300家。

这是中国餐饮史上中式正餐（除火锅之外）连锁经营第一次突破300家。

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